ОТКРОЙ
КОФЕ С СОБОЙ

И зарабатывай 100 000 - 330 000 р.
в месяц с нашей командой из 117 кофеен
звонок по РФ бесплатный
Получить смету и презентацию
МЕСТО, КУДА ХОЧЕТСЯ
ВОЗВРАЩАТЬСЯ

Классический кофе-бар с небольшим количеством посадочных мест и 1−2 бариста в смене. Быстрый запуск и небольшой бюджет открытия идеальны для начинающих предпринимателей.
Инвестиции от
Месячный оборот
% дохода от кофе
Средний чек
Средняя наценка
Прибыль
Окупаемость
688 000 ₽
441 000 ₽
80%
160 ₽
310%
120 000 ₽
6+ месяцев
РЕГИОНЫ
Помещение
718 000 ₽
776 000 ₽
80%
210 ₽
360%
180 000 ₽
8+ месяцев
МОСКВА
7-15 м²
2-3 места
7-15 м²
2-3 места
В КАКИХ ФОРМАТАХ
МЫ РАБОТАЕМ
ОСТРОВОК В ТЦ ИЛИ БЦ
Паушальный взнос для регионов:
169 000 ₽
Паушальный взнос для Москвы:
190 000 ₽
от 688 000 ₽
Бюджет на открытие:
Получить подробную смету
ПОЛНОЦЕННАЯ КОФЕЙНЯ
Бюджет на открытие:
Кофейня с 8 и более посадочными местами и одновременной работой 2-3 бариста. Хорошо подходит для мест с большим трафиком: первых линий, торговых и бизнес-центров.
Инвестиции от
Месячный оборот
% дохода от кофе
Средний чек
Средняя наценка
Прибыль
Окупаемость
1 133 000 ₽
780 000 ₽
70%
160 ₽
310%
200 000
6+ месяцев
РЕГИОНЫ
Помещение
1 183 000 ₽
1 100 000 ₽
70%
210 ₽
360%
250 000 ₽
8+ месяцев
МОСКВА
7-15 м²
от 1 133 000 ₽
2-3 места
7-15 м²
2-3 места
Паушальный взнос для регионов:
169 000 ₽
Паушальный взнос для Москвы:
190 000 ₽
Получить подробную смету
ТОРГОВЫЙ ПАВИЛЬОН/ОКНО
Бюджет на открытие:
Удобный формат быстрого "кофе с собой" в местах скопления активного пешеходного трафика.
Инвестиции от
Месячный оборот
% дохода от кофе
Средний чек
Средняя наценка
Прибыль
Окупаемость
728 000 ₽
488 000 ₽
70%
185 ₽
260%
120 000 ₽
8+ месяцев
РЕГИОНЫ
Помещение
779 000₽
680 000 ₽
70%
240 ₽
280%
200 000 ₽
10+ месяцев
МОСКВА
10-30 м²
Паушальный взнос для регионов:
от 728 000 ₽
169 000 ₽
6-10 мест
20-30 м²
6-10 мест
Паушальный взнос для Москвы:
190 000 ₽
Получить подробную смету
Кофейня самообслуживания
Бюджет на открытие:
Автоматизированная кофейня без сотрудников, готовящая кофе, как настоящий бариста. Уделяйте всего 4 часа в неделю на обслуживание точки
Инвестиции от
Месячный оборот
Средняя наценка
Прибыль
Окупаемость
399 000 ₽
75 000 ₽
335%
40 000 ₽
от 8 месяцев
РЕГИОНЫ
Помещение
399 000 ₽
100 000 ₽
335%
60 000 ₽
от 6 месяцев
МОСКВА
1 м²
399 000 ₽
1 м²
Перейти на сайт проекта
Получить подробную смету
39 226 325 Р
Средняя выручка точек, работающих более 6 месяцев
679 433 Р
ЦИФРЫ НАШЕЙ СЕТИ
В АВГУСТЕ 2022 ГОДА
Общая выручка нашей сети
Точка рекордсмен по выручке
1 766 570 Р

Открой свою кофейню
за 30 дней без франшизы

Практический онлайн курс, на котором мы научим тебя разбираться во всех тонкостях кофейного бизнеса
30+ уроков, результатом которых будет:
Ваша собственная кофейня
с доходом 100 000 - 300 000 руб/мес
— Смотрите видео-уроки в любое время
— Получайте практические материалы к каждому уроку
— Передаем контакты поставщиков наших сетей

ХОЧЕШЬ СОЗДАТЬ СОБСТВЕННЫЙ БРЕНД?

Узнать подробнее о курсе
Coffee Moose - уже зарекомендовавший себя проект, который был запущен осенью 2014 года. Сейчас в России, странах СНГ и Европе работает ещё несколько наших популярных проектов: сеть кофеен в духе дикой Аляски «Jeffrey’s coffee», сеть хот-догговых «HOTDOGGER», бары гавайской кухни «MORE POKE» и сеть винных баров «Дело не в вине».

Вдохновение и новые идеи для бизнеса мы находим путешествуя в других странах. После адаптации под российскую действительность рождаются хорошие жизнеспособные бренды, которые находят свою целевую аудиторию.

Coffee Moose - это синтез всего того, что позволяет бизнесу оставаться успешным: восхитительный вкус, сильный маркетинг и яркий дизайн, который запоминается.

Наши кофейни уже открыты в 45 городах. Успех этой бизнес-модели по франшизе делает её идеальной для первого бизнеса. Почему? Потому что кофе с собой дает очень высокую отдачу на инвестиции и быстро окупается. Вы убедитесь в этом сами, когда откроете свою первую кофейню.
МЕНЯ ЗОВУТ РОМАН НИКИТИН
МНЕ 35 ЛЕТ, И ПОСЛЕДНИЕ 17 ЛЕТ Я ЗАНИМАЮСЬ БИЗНЕСОМ
Получить смету и презентацию
Блог нашего холдинга
49,000 подписчиков
Наш YouTube-канал о бизнесе
77,000 подписчиков
Следите за нашей
историей
Наша команда открыла и развивает
Coffee Moose
Сеть кофеен формата «кофе с собой»
Открыто: 117 кофеен
Jeffrey’s Coffee
Сеть городских кофеен
Открыто: 28 кофеен
HotDogger
Сеть хот-договых
Открыто: 51 заведение
Дело не в вине
Сеть винных баров
Открыто: 3 бара
New York Coffee
Сеть тайм-кофеен
Открыто: 25 кофеен
MORE POKE
Бары гавайской кухни
Открыто: 11 заведений
6 успешных проектов
КАРТА ОТКРЫТЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
ПО НАШИМ ПРОЕКТАМ
О нас пишут
СМИ
Как мы открыли винный бар в Ижевске и превратили непроходной двор в...
Как бармен из Мурманска стал владельцем кофейни
5 вещей, о которых нужно знать, чтобы открыть кофейню в 2020 году
Открываем первый поке-бар в регионе
Как международники из Ижевска открывали антикафе
5 особенностей HoReCa в регионах, которые нужно знать рестораторам
Листай влево
Как выбрать франшизу кафе, кофейни, ресторана?
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Читать далее
Зарабатываем до 30% больше, чем обычные кофейни
Мы дополнили наше меню сочной линейкой фирменных освежающих напитков, которые готовятся на основе спелых фруктов.
Благодаря этому наша выручка не снижается
в летний сезон, как в обычных кофейнях,
и мы получаем максимальную прибыль круглый год
Фруктовые смузи
Сочные фреши
Домашние
лимонады
Натуральный
кофе и десерты
Гости – наша главная ценность, и это провляется не только в заботливом сервисе и искреннем гостепреимстве.

Мы тщательно отбираем продукты для наших кофеен, чтобы каждый гость – вне зависимости от того, закажет он кофе, десерт или фирменный фреш – был уверен, что они приготовлены из натуральных ингредиентов.
Кофейные зерна
Еда, десерты и сиропы
Экологичная упаковка
выращиваются без химической
обработки и собираются
на плантациях вручную
готовятся из натуральных ингредиентов, без ГМО и синтетических красителей
позволяет минимизировать использование пластика
и сохранить природу
Пошаговый план открытия.
Диаграмма Ганта
Система поиска
помещения
Презентация для
арендодателей
Система оценки
помещения
Договор аренды и
субаренды
Архитектурный план
(примеры)
План строительных работ
План расстановки
оборудования
и электроприборов
Дизайн-проект помещения
Брендбук
Инструкции по найму, обучению и работе
с персоналом
Трудовые договора
Формирование ЗП
Внешний вид сотрудников
и менеджера
Скрипт общения
сотрудников
Регламент работы
Медицинская книжка
Программы мотивации
Карьерная лестница
Системы проверки работы
персонала

Инструкции по маркетингу во ВКонтакте
Инструкции по маркетингу в Instagram
Инструкции по маркетингу в TikTok
Готовые посты для социальных сетей
Использование таргетированой
рекламы
Работа с лидерами мнений города
Баннерная реклама, флаеры и работа
с проходящим трафиком
Программа официального открытия
Система скидок и программа
лояльности
Мобильное приложение и сайт
Меню
Чек-лист администратора
Чек-лист сотрудника
Мониторинг проверки качества работы заведения
Подготовка рабочего места
Работа с CRM системой
Работа с баром
Графики уборки
Плейлист
Список продуктов к закупке
Набор напитков
Рецептура всей продукции
Видеоуроки приготовления
напитков
Афиши
Визитки
Дизайн меню, лайтбоксов
Настольное меню
Дизайн входной группы
Наружная реклама, баннеры
Меню для тейблтентов
Подарочные карты,
сертификаты

Маркировка
Система складского учета
Срок годности и
количество товара
Разделение хранения
продукции
Списание продуктов
Выбор и закупка
оборудования
Работа с оборудованием
Работа с поставщиками
мебели
Первая закупка продукции
Поставщики продукции
Закупка упаковки,
расходных материалов
Предоствление кодов ОКВЭД
Выбор оптимальной системы налогообложения
Кассовые документы
Франшиза
и все, что в нее входит
Стоимость для регионов 169 000 Р
Стоимость для Москвы и МО 190 000 Р
1
2
3
4
5
6
8
9
7
10
Готовые дизайн-макеты
Юридические и бухгалтерские вопросы
Меню и технологии
Оборудование и поставщики
Реклама и маркетинг
Стандарты работы
Помещение
Персонал
Открытие заведения
Склад и хранение
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ
ИЗ 117 КОФЕЕН
За 8 лет мы построили крупную федеральную сеть в России и уже выходим на рынки стран СНГ и Европы. Если и у вас есть желание построить кофейную сеть в своем городе, то добро пожаловать в нашу команду!
Получите смету
и презентацию
ИП МИРОНОВ А.К.
426057 Г. ИЖЕВСК УЛ. КАРЛА-МАРКСА 265-56
ИНН:183114130806
ОГРНИП: 315183100005410
бизнес
на кофе с собой
КТО ПЬЕТ ВАШ КОФЕ?
У кофе просто колоссальный круг потребителей! Его пьют каждый день и не один раз. Он бодрит, освежает разум и дает заряд энергии. Так почему бы не начать зарабатывать на этом? К тому же если средняя наценка составляет 400-500% (!) Интересные цифры? Нашим франчайзи в свое время они тоже понравились :) Самые крупные города, открытые по франшизе «кофе с собой» это естественно Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Казань, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самара и т.д. В обеих столицах кофе особенно популярен и открытие новых точек не несет огромных рисков по отклику аудитории. Основной момент сводится к помещению, так как арендные ставки довольно высоки.
ПОЧЕМУ СТОИТ НАЧАТЬ С НАШЕЙ ФРАНШИЗОЙ?
1. До вас все ошибки уже были пройдены, оплачены деньгами, временем и усилиями головной компании
2. Уже есть готовая и обкатанная бизнес-модель
3. Есть конкретные финансовые показатели
КАК ОТКРЫТЬ БИЗНЕС НА КОФЕ?
Итак, Вам понравилась идея франшизы кофе с собой по франшизе в Москве или любом другом городе и вы приступили к её реализации. К сожалению, на практике такой проект не способен принести новичку без опыта серьёзного дохода, независимо от суммы вложения. Почему же так выходит? Существует ряд серьезных вопросов, даже одна серьезная ошибка в которых может стоить всей рентабельности предприятия точки вплоть до закрытия и фиксации убытков. Перед тем как открыть точку «кофе с собой» не по франшизе основные вопросы у неподготовленного человека будут следующие:

1. Непонятны критерии выбора помещения, арендной ставки и каникул. На этом моменте можно допустить фатальную ошибку, когда арендная ставка может не покрываться из-за недостаточного трафика. Так же если не знать тонкостей по юридической части, то возможны варианты, когда владельца точки «кофе с собой» могут вежливо «попросить» съехать. Еще один нюанс заключается в необходимой квадратуре и арендным каникулам. Не многие знают, как правильно договариваться с собственниками помещений об отсрочке оплаты аренды, а иногда и включении расходов на ремонт в счет стоимости аренды.

2. Как работать с Роспотребнадзором, пожарными службами и налоговой. По нашему опыту одна и та же проверка может закончиться для кофейни по франшизе предупреждением, а может закончиться существенным штрафом вплоть до закрытия если не знать тонкости работы с проверяющими органами.

3. Как найти надежных поставщиков кофе, сиропов и стаканчиков. В кофе важен вкус и отзывы наших гостей. Как его добиться? Правильным поставщиком и естественно тем, как его приготовит бариста. Мы перепробовали множество вариантов и теперь у нас есть оптимальный выбор сорта и технологии приготовления.

4. Как рассчитать финансовую модель с параметрами по трафику, среднему чеку, марже и т.д.Некоторые вообще не задумываются на счет этого, а некоторые даже не знают, что это такое. А это сердце любого предприятия, без расчетов невозможно понять какие финансовые показатели будут вести в плюс. Если не учитывать этого, то для некоторых неопытных владельцев кофе с собой вариант закрытия практически равен 100% в ближайшей перспективе. Именно здесь франшиза - это своеобразный спасательный круг. Ситуации в основном типичные, уже просчитаны и учтены на опыте других городов.

5. Какую кофе машину покупать и на каких условиях. Если неправильно выбрать поставщика оборудования, купить дешевле и т.д, то когда оно выйдет из строя то этот моментально приведет к остановке работы точки, а вы представляете что это значит.

6. Как нанять и обучать персонал, сколько ему платить и как предотвратить воровство с его стороны. Мы расскажем про оптимальную модель зарплаты сотрудников. Так же мы проводим обучение бариста, чтобы вкус кофе был действительно потрясающим. Еще один существенный нюанс. Не удивляйтесь если у вас будет ежедневная недосдача по кассе в размере от 300 до 2000 рублей, а в месяц это от 9 000 до 60 000 рублей. В нашем проекте уже отлажена система по предотвращению подобных случаев. Мы знаем, что это такое и как с этим работать.
КАКУЮ СИСТЕМУ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ ВЫБРАТЬ?
УСН – доходы или доходы минус расходы? А может патент? Из-за неправильного выбора системы налогов можно очень сильно увеличить расходную часть по этому пункту.

И это еще не все вопросы. Для решения всего спектра этих задач и существует возможность купить франшизу, которая в итоге cэкономит колоссальные средства и самое главное – время!

К тому же на наших собственных точках мы тестируем новые позиции в меню. Если они встретят хороший отклик у нашей аудитории, то этот опыт мы передаем нашим франчайзи. Еще один важный момент по франшизе. Новый участник нашей команды получает доступ к закрытому сообществу франчайзи, где все делятся друг с другом опытом. Иметь контакты таких коллег просто бесценно.
В КАКИХ ГОРОДАХ ВСЕ ЖЕ ЛУЧШЕ ОТКРЫВАТЬСЯ?
Москва и Санкт-Петербург – это отдельные экономические зоны. Здесь высокие арендные ставки, но при этом огромный трафик и покупательская способность для франшизы кофейни формата кофе с собой. Города миллионники, такие как Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Омск и т.д. являются сбалансированным решением по арендным ставкам, конкуренции и спроса. Города от 500 до 1 млн, такие как Саратов, Краснодар, Ульяновск, Тюмень, Иркутск и т.д являются хорошим решением, так как конкуренция в них еще слабая, а наполненность ниши еще маленькая. В городах до 500 000 нужно выборочно смотреть места, где скапливается основной трафик и открывать точку.

Мы затронули только поверхность с которой столкнется новичок в этом бизнесе без нашей франшизы. Если же вам нужна поддержка сильного партнера с хорошими отзывами, который оградит от большинства «подводных камней», то добро пожаловать в нашу команду франшизы кофе с собой «Сoffee Moose»!
Все представленные на сайте данные носят
информационный характер и не являются публичной офертой.
Доходность и срок окупаемости может отличаться в индивидуальном случае.
ИП Миронов Алексей Константинович
ОГРНИП: 315183100005410
ИНН: 183114130806