Наш телефон
+7 (922) 691-26-46

ОТКРОЙ КОФЕ С СОБОЙ
И ЗАРАБАТЫВАЙ 90 000 - 300 000 РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ
С НАШЕЙ КОМАНДОЙ ИЗ 34 ГОРОДОВ!

Оставь заявку и получи пошаговый
план открытия со всеми цифрами

МЕСТО, КУДА ХОЧЕТСЯ ВОЗВРАЩАТЬСЯ

ТВОЙ COFFEE MOOSE — ЭТО

Средняя чистая прибыль
90 000 - 150 000 рублей в месяц
с одной точки

Окупаемость от 4 - 6 месяцев

Минимальные инвестиции на открытие, включая франшизу
392 900 рублей

Выезд нашей команды для
помощи в открытии

Существенные скидки
от наших поставщиков кофе
и оборудования

Ведение проекта “от А до Я”,
консультации и помощь по всем
аспектам ведения бизнеса
кофе с собой

Меня зовут Роман Никитин. Мне 30 лет,
и последние 12 из них я занимаюсь бизнесом.

Coffee Moose - уже зарекомендовавший себя проект, который был запущен осенью 2013 года. Сейчас в России, странах СНГ и Европе работает ещё несколько наших популярных проектов: крупнейшая в мире сеть тайм-кофеен “New York Coffee”, сеть “Jeffrey’s coffee”, сеть хот-догговых "HOTDOGGER".


Вдохновение и идеи для бизнеса хорошо черпать, путешествуя в других странах. После адаптации под российскую действительность рождаются хорошие жизнеспособные бренды, которые находят свою целевую аудиторию.


Coffee Moose - это синтез всего того, что позволяет бизнесу оставаться успешным: восхитительный вкус, адекватная цена, стратегия раскрутки, которая работает, и дизайн, который запоминается.


Наши кофе-бары уже открыты в 17 городах России. Успех этой бизнес-модели по франшизе делает её идеальной для первого бизнеса. Почему? Потому что кофе с собой дает очень высокую отдачу на инвестиции и быстро окупается. Вы убедитесь в этом сами, когда откроете свой первый кофе-бар.


А за успехами наших франчайзи вы можете следить в нашем паблике: vk.com/blog_zb

В КАКИХ ФОРМАТАХ МЫ РАБОТАЕМ

Торговый павильон / Окно

Средняя прибыль в месяц:70 000 - 120 000 рублей

Инвестиции, включая франшизу:от 392 900 рублей

Площадь:4-10 кв. м

Островок в ТЦ или БЦ

Средняя прибыль в месяц:90 000 - 150 000 рублей

Инвестиции, включая франшизу:от 455 900 рублей

Площадь:4-10 кв. м

Кофейня в помещении

Средняя прибыль в месяц:120 000 - 300 000 рублей

Инвестиции, включая франшизу:от 629 200 рублей

Площадь:20-40 кв. м

Наша команда открыла и развивает 4 проекта

New York Coffee

Крупнейшая сеть
тайм-кофеен в мире

Открыто: 25 заведений

HotDogger

Сеть
крафтовых закусочных

Открыто: 34 заведения

Jeffrey’s Coffee

Сеть кофеен

Открыто: 12 заведений

Coffee Moose

Сеть «кофе с собой»

Открыто: 12 заведений

Карта открытых заведений по 4 проектам

Важно!

Мы не зарабатываем на поставках нашим франчайзи. Все контакты наших поставщиков мы передаем напрямую, а так как мы являемся крупной сетью, то наши партнеры получают максимальные скидки за счет объема нашей сети.


Благодаря большим объемам закупок кофе для нашей сети, а также налаженным прямым поставкам мы получаем кофе по лучшим ценам.

История Coffee Moose

Самый эмоциональный и самый душевный проект нашей компании.

Почему? Вот вам история, которая произошла с нами на самом деле, пускай и звучит она невероятно. В 2014 году мы впервые начали заниматься франчайзингом, тогда это была наша таймкофейня “NewYork Сoffee”, сеть которой сейчас по России насчитывает более 25 заведений.

Мы были полностью погружены в этот проект и не думали ни о чем другом, кроме нашего бизнеса и кофе, который, благодаря ему полюбили до безумия. У нас был ежедневный маршрут, где мы прогуливались с собакой каждый вечер, размышляя о работе и наших планах, и мы поймали себя на мысли, то на прогулке нам не хватает лишь кофе, а трафик на этой улице был просто отличный.

Поэтому, недолго думая, мы начали заходить во все двери на этой улице пытаясь найти хоть сколько то квадратных метров для аренды. Спустя месяц на этой улице уже висел логотип нашего лося, мы постарались сделать так, чтобы наш бренд выделялся среди всех других, чтобы он привлекал.

После нескольких недель работы мы поняли, что не ошиблись с нашим персонажем и концепцией, Инстаграм был переполнен фотографиями наших стаканчиков и нашего Лося, вы и сейчас можете в этом убедиться, пройдя по нашему хештеги.

Но мы и не думали о франчайзинге нашего кофе-бара, пока наш нынешний партнер Андрей не написал нам с вопросом о франшизе. Как оказалось, наш Лосик стал популярным не только в Ижевске, он ушел далеко за его пределы.

Наш опыт по франчайзингу давал фору подавляющему большинству существующих компаний на рынке, поэтому, недолго думая, мы приступили к созданию франшизы нашего Coffee Moose. С того момента прошло уже более 2 лет, и теперь наша сеть насчитывает 17 городов.

Coffee Moose стал для нас не просто кофе-баром, это особое место, которое появилось абсолютно случайно, но завоевало сердца всех, кто когда-либо оказывался в нем. Мы хотим чтобы эта атмосфера передавалась из города в город. Если вы разделяете наши ценности и подход, то мы будем рады принять вас в нашу команду.

наш кофе любят

Особенное внимание качеству продукта

Для приготовления кофе мы используем только самые качественные и тщательно отобранные зерна 100% арабики, выращенной в высокогорье на лучших плантациях и привезенной из стран «кофейного пояса».

Благодаря большим объемам закупок кофе для нашей сети, а также благодаря налаженным прямым поставкам мы получаем кофе по существенно низким ценам.

Но если вы найдете кофе лучший по качеству и по цене – то мы без колебаний разрешим вам перейти на него и отказаться от наших поставщиков. Хотя всех хороших поставщиков мы знаем :)

Профессионализм сотрудников

Вкус напитков зависит не только от качества зерна и оборудования, но и в значительной степени от профессионализма бариста, чему мы уделяем особое внимание.

Вы получаете разработанные нами системы найма, обучения и контроля сотрудников

Вы и ваши сотрудники всегда могут пройти дополнительное обучение и подготовку в одном из наших тренинг-центров в Москве и Ижевске

Нами разработана тренинг-программа по дистанционному (онлайн) обучению ваших сотрудников

Наш специалист приезжает к вам перед открытием и вживую проводит инструктаж и дополнительное обучение вашим сотрудникам

Франшиза
Что в нее входит?

Открытие заведения

Оборудование и поставщики

  • Выбор и закупка оборудования
  • Работа с оборудованием
  • Первая закупка продукции.
    Поставщики продукции
  • Закупка упаковки, расходных
    материалов

СТАНДАРТЫ РАБОТЫ

  • Чек-лист администратора
  • Чек-лист сотрудника
  • Мониторинг проверки качества работы заведения
  • Закупка упаковки, расходных
    материалов
  • Подготовка рабочего места
  • Работа с CRM системой
  • Работа с баром
  • Графики уборки
  • Плейлист

Склад и хранение продукции

  • Маркировка
  • Система складского учета
  • Срок годности и количество товара
  • Температурный режим
  • Разделение хранения продукции
  • Списание продуктов

ЮРИДИЧЕСКИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЕ
ВОПРОСЫ

  • Регистрация юрлица
  • Бухгалтерский учет
  • Налогообложение
  • Кассовые документы

РЕКЛАМА И МАРКЕТИНГ

  • Маркетинг ВКонтакте
  • Готовые посты в социальные
    сети
  • Маркетинг Инстаграм
  • Использование таргетированой
    рекламы
  • Баннерная реклама, флаеры и
    работа с проходящим трафиком
  • Программа официального
    открытия
  • Система скидок и программа
    лояльности

персонал

  • Найм, обучение и работа
    с персоналом
  • Трудовые договора
  • Формирование ЗП
  • Внешний вид сотрудников
    и менеджера
  • Скрипт общения сотрудников
  • Регламент работы
  • Медицинская книжка
  • Программы мотивации
  • Карьерная лестница
  • Системы проверки работы
    персонала

ПОМЕЩЕНИЕ

  • Система поиска помещения
  • <Презентация для арендодателей
  • Система оценки помещения
  • Договор аренды и субаренды
  • Архитектурный план
  • План строительных работ
  • План расстановки оборудования
    и электроприборов
  • Смета на строительство
  • Дизайн-проект помещения
  • Оформление заведения: мебель,
    декор и т.д.
  • Брендбук

готовые дизайн-макеты
и материалы

  • Афиши
  • Визитки
  • Дизайн меню, лайтбоксов
  • Настольное меню
  • Дизайн входной группы
  • Наружная реклама, баннеры
  • Меню для тейблтентов
  • Подарочные карты, сертификаты

Меню, технология
приготовления

  • Список продуктов к закупке
  • Набор напитков
  • Рецептура всей продукции
  • Видеоуроки приготовления напитков

За 3 года мы построили федеральную сеть из 17 городов
И если у вас есть желание построить ее в своем городе
И начать зарабатывать, то добро пожаловать в нашу команду

заявка на франшизу

Введите Ваше имя

Введите Ваш телефон

Введите Ваш e-mail

Введите Ваш город


ИП Миронов А.К.
426057 г. Ижевск ул. Карла-Маркса 265-56
ИНН:183114130806
ОГРНИП: 315183100005410

Политика конфиденциальности

Бизнес на кофе с собой

У кофе просто колоссальный круг потребителей! Его пьют каждый день и не один раз. Он бодрит, освежает разум и дает заряд энергии. Так почему бы не начать зарабатывать на этом? К тому же если средняя наценка составляет 400-500% (!) Интересные цифры? Нашим франчайзи в свое время они тоже понравились :) Самые крупные города, открытые по франшизе «кофе с собой» это естественно Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Казань, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самара и т.д. В обеих столицах кофе особенно популярен и открытие новых точек не несет огромных рисков по отклику аудитории. Основной момент сводится к помещению, так как арендные ставки довольно высоки.

Почему стоит начать с нашей франшизой

1. До вас все ошибки уже были пройдены, оплачены деньгами, временем и усилиями головной компании
2. Уже есть готовая и обкатанная бизнес-модель
3. Есть конкретные финансовые показатели

Как открыть бизнес на кофе

Итак, Вам понравилась идея франшизы кофе с собой по франшизе в Москве или любом другом городе и вы приступили к её реализации. К сожалению, на практике такой проект не способен принести новичку без опыта серьёзного дохода, независимо от суммы вложения. Почему же так выходит? Существует ряд серьезных вопросов, даже одна серьезная ошибка в которых может стоить всей рентабельности предприятия точки вплоть до закрытия и фиксации убытков. Перед тем как открыть точку «кофе с собой» не по франшизе основные вопросы у неподготовленного человека будут следующие:

1. Непонятны критерии выбора помещения, арендной ставки и каникулНа этом моменте можно допустить фатальную ошибку, когда арендная ставка может не покрываться из-за недостаточного трафика. Так же если не знать тонкостей по юридической части, то возможны варианты, когда владельца точки «кофе с собой» могут вежливо «попросить» съехать. Еще один нюанс заключается в необходимой квадратуре и арендным каникулам. Не многие знают, как правильно договариваться с собственниками помещений об отсрочке оплаты аренды, а иногда и включении расходов на ремонт в счет стоимости аренды.

2. Как работать с СЭС, пожарными службами и налоговой По нашему опыту одна и та же проверка может закончиться для кофейни по франшизе предупреждением, а может закончиться существенным штрафом вплоть до закрытия если не знать тонкости работы с проверяющими органами.

3. Как найти надежных поставщиков кофе, сиропов и стаканчиков. В кофе важен вкус и отзывы наших гостей. Как его добиться? Правильным поставщиком и естественно тем, как его приготовит бариста. Мы перепробовали множество вариантов и теперь у нас есть оптимальный выбор сорта и технологии приготовления.

4. Как рассчитать финансовую модель с параметрами по трафику, среднему чеку, марже и т.д.Некоторые вообще не задумываются на счет этого, а некоторые даже не знают, что это такое. А это сердце любого предприятия, без расчетов невозможно понять какие финансовые показатели будут вести в плюс. Если не учитывать этого, то для некоторых неопытных владельцев кофе с собой по франшизе вариант закрытия практически равен 100% в ближайшей перспективе. Именно здесь франшиза - это своеобразный спасательный круг. Ситуации в основном типичные, уже просчитаны и учтены на опыте других городов.

5. Какую кофе машину покупать и на каких условияхт Основной момент по франшизе. Если неправильно выбрать поставщика оборудования, купить дешевле и т.д , то когда оно выйдет из строя то этот моментально приведет к остановке работы точки, а вы представляете что это значит.

6. Как нанять и обучать персонал, сколько ему платить и как предотвратить воровство с его стороны Мы расскажем про оптимальную модель зарплаты сотрудников. Так же мы проводим обучение бариста, чтобы вкус кофе был действительно потрясающим. Еще один существенный нюанс. Не удивляйтесь если у вас будет ежедневная недосдача по кассе в размере от 300 до 2000 рублей, а в месяц это от 9 000 до 60 000 рублей. В нашем проекте уже отлажена система по предотвращению подобных случаев. Мы знаем, что это такое и как с этим работать.

Какую систему налогообложения выбрать

УСН – доходы или доходы минус расходы? А может ЕНВД? Из-за неправильного выбора системы налогов можно очень сильно увеличить расходную часть по этому пункту.

И это еще не все вопросы. Для решения всего спектра этих задач и существует возможность купить франшизу, которая в итоге cэкономит колоссальные средства и самое главное – время!

К тому же на наших собственных точках мы тестируем новые позиции в меню. Если они встретят хороший отклик у нашей аудитории, то этот опыт мы передаем нашим франчайзи. Еще один важный момент по франшизе. Новый участник нашей команды получает доступ к закрытому сообществу франчайзи, где все делятся друг с другом опытом. Иметь контакты таких коллег просто бесценно.

В каких городах все же лучше открываться?

Москва и Санкт-Петербург – это отдельные экономические зоны. Здесь высокие арендные ставки, но при этом огромный трафик ипокупательская способность для франшизы кофейни. Города миллионники, такие как Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Омск и т.д. являются сбалансированным решением по арендным ставкам, конкуренции и спроса. Города от 500 до 1 млн, такие как Саратов, Краснодар, Ульяновск, Тюмень, Иркутск и т.д являются хорошим решением, так как конкуренция в них еще слабая, а наполненность ниши еще маленькая. В городах до 500 000 нужно выборочно смотреть места, где скапливается основной трафик и открывать точку.

Мы затронули только поверхность с которой столкнется новичок в этом бизнесе без нашей франшизы. Если же вам нужна поддержка сильного партнера с хорошими отзывами, который оградит от большинства «подводных камней», то добро пожаловать в нашу команду франшизы кофе с собой «Сoffee Moose»!

Все представленные на сайте данные носят информационный характер и не являются публичной офертой.